哇哇哇是百寶箱

連鎖飲料店標示修正 Amendment on Chain beverage stores Labeling for Dummies. Officially implementation in 2023. 原規定可參考這哩! 懶人包! 1.修正為所有含有咖啡因之飲料，皆應加標咖啡應含量。 2.增加可以QR Code 或其他電子化方式揭 露，並應於電子化標示等上方或下方位置，註明「掃描此處可獲得標示資訊」。 所有飲料 加茶之飲料 加咖啡之飲料 標示項目 總糖量 總熱量 咖啡因 茶葉原料原產地 咖啡原料原產地 標示方式 可標示平均值、或最高值(並加註最高值) 標示最高值(並加註最高值) 或以平均值標示紅黃綠燈。紅色201 mg以上、黃色101-200mg、綠色100mg以下。 由含量由高至低分別標示。 以果蔬為品名 含量% 10%以上 未達10% 0% 僅添加茶香料 命名方式 OO汁 OO飲料 OO風味 OO風味 參考資料Reference~ 修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」

 營養標示修正懶人包 2022年修正公告，2024年7月正式上路 Amendment on partial articles of Regulations on Nutrition Labeling  in 2022 for Dummies . And it's Officially implementated in 2024. 直接重點提示! Highlight! 放寬重點: 1.膠囊錠劑(不含糖果類)的單位可以使用「顆粒錠」，但必須使用整數。 2. 以整數小數點後1位為原則 熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後1位標示為原則。如實標示為小數點後2.3位，也是可以的。 加嚴重點: 1.熱量標零條件 熱量要標示0大卡，碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪含量也要符合得以「０」標示之條件。(且每份、每100公克(毫升)同時要符合) 2.蛋白質、脂肪或碳水化合物標零條件 蛋白質、脂肪或碳水化合物要標示0，其項下次單位如脂肪酸、糖等營養素仍要為0。(且每份、每100公克(毫升)同時要符合) 增訂規定文字: (較不影響原本規範) 1.規定「胺基酸的單位」使用公克或毫克、「維生素」的名稱標示。 2.營養宣稱包含「不具有」特定營養素之情形。 3.修正復水後的法規文字使用。 主要規定整理可參考這! 1.修正營養宣稱定義。 二、本規定用詞，定義如下： (五) 營養宣稱：指任何以說明、隱喻或暗示方式，表達該食品具有特定之熱量或營養素性質。 修正為 (五)營養宣稱：指任何以說明、隱喻或暗示方式，表達該食品具有或 不具有 特定之熱量或營養素性質。 2.增加錠狀與膠囊狀食品營養標示之單位，例如顆、粒、錠。 三、包裝食品營養標示方式，應於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上至下依序提供以下文字記載或內容： (二) 每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升)、本包裝(含)○份。 修正為 (二)每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升、 顆、粒、錠 )、本包裝(含)○份。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 六、包裝食品...

 糧食標示 Label for Food crops 定義 Define 依據糧食管理辦法 第 3 條 本法所稱糧食，指稻米、小麥、麵粉、含稻米量達百分之五十以上之混合穀物，與經主管機關公告管理之雜糧及米食製品。 第 4 條 本法用詞，定義如下：  一、稻米：指稻穀、糙米、白米、碎米及相關產品米。  二、公糧：指政府所有之糧食。  三、糧商：指依本法辦理糧商登記之營利事業、農會或合作社。 四、公糧業者：指受主管機關委託承辦公糧經收、保管、加工、撥付業務之糧商。 五、糧食業務：指糧食買賣、經紀、倉儲、加工、輸出及輸入等業務。 六、市場銷售：指於公開場所對不特定人提供商品並取得對價關係之行為。 *不得進口稻米與國產稻米混合銷售。但若因買方特定需求者，不在此限，惟須於包袋正面加註標示「加工或特定用途」、「混合進口米」字樣。 Food Administration Act Article 3 The term "food" shall denote rice, wheat, flour, mixed grains containing more than 50% rice, and some coarse grains as well as processed rice products regulated by the competent authority . Article 4 The definitions of the following terms of this Act shall be denoted as follows: 1. Rice: Paddy, brown rice, milled rice, broken rice and other related rice products. 2. Public stock: Food owned by the government. 3. Food dealers: Profit-seeking business entities, farmers associations or cooperatives registered as food dealers pursuant to this Act. 4. Public stock dealers: Food dea...

 酒精飲料標示 Label of Alcohol(Alcoholic beverages) 標示方式 How to Label 1. 酒之容器外表面積過小，致無法依第一項規定標示時，得附標籤標示之。If the space on the surface of an alcohol container is too small to accommodate the indications required by Paragraph 1 above, a labeling tag may be used for the purpose of labeling. 2. 酒類標示應清楚、易讀、利於辨識，且不得有不實或使人對酒類之產品特性有所誤解。其於直接接觸酒之容器上標示者，並應以牢固附著於容器上，不易毀損之方式為之。不得標示於瓶(罐)蓋或拉環即與酒瓶瓶(罐)身或鋁罐分離，黏貼於瓶(罐)蓋上或易開鋁罐拉環面上。 可免中文標情形 Could not to label 一、供外銷。但外銷酒類改為內銷或進口酒類出售時，仍應加中文標示。 二、進口菸酒之品牌名稱與其國外製造商名稱及地址。 三、委託製造之國外業者名稱及地址。 四、進口酒之地理標示 標示內容 Content of Label  第 32 條 酒經包裝出售者，製造業者或進口業者應於直接接觸酒之容器上標示下列事項：  Article 32, In the sale of packaged alcohol products, the producer or importer shall indicate the following on the alcohol containers that is in direct contact with the alcohol: 一、品牌名稱。The name of the brand. 二、產品種類。The type of product. 三、酒精成分。 The alcohol content. 四、進口酒之原產地。The country of origin of the imported product's. 五、製造業者名稱及地址 Manufacturer Information； +進口業者名稱及地址 或+受託製造者...

  酒的分類與定義 Alcohol classification and  definition 定義 D efinition 依據菸酒管理法 : 第 四 條 本法所稱酒，指含酒精成分以容量計算超過百分之零點五之飲料、其他可供製造或調製上項飲料之未變性酒精及其他製品。但經中央衛生主管機關依相關法律或法規命令認屬藥品之酒類製劑，不以酒類管理。 本法所稱酒精成分，指攝氏檢溫器20度時，原容量中含有乙醇之容量百分比。 本法所稱未變性酒精，指含酒精成分以容量計算超過90%，且未添加變性劑之酒精。 未變性酒精之進口，以供工業、製藥、醫療、軍事、檢驗、實驗研究、能源、製酒或其他經中央主管機關公告之用途為限。 產製或進口供製酒之未變性酒精，以符合國家標準之食用酒精為限。 有關未變性酒精之販賣登記、購買用途證明、變性、變性劑添加、進銷存量陳報、倉儲地點及其他有關產製、進口、販賣等事項之管理辦法，由中央主管機關定之。 "Alcohol" as referred to in this Act shall mean beverages having an alcohol content by volume of more than 0.5 percent, and undenatured ethyl alcohol and other ethyl products that can be used for the production or preparation of the above-mentioned beverages. Alcohol which is regarded as medicine in accordance with the laws or regulations of the central health authority shall be exempt from administration as "alcohol" under this Act. The term "alcohol content," as used in this Act, means the percentage of ethyl alcohol contained in the entire volume (of ...

 蜂蜜標示規定 Labeling of Honey 蜂蜜含量 Honey content 100% 100-60% 60%-0% 品名 及加標事項 Name of the product  & shall be labeled with other words 得標「蜂蜜(蜜)」、「100%蜂蜜(蜜)」、「純蜂蜜(蜜)」 The prepackaged honey product is labeled as "Honey", "100% Honey", "Pure Honey" or equivalent words, which shall be product with only honey component.  1.有添加糖(糖漿)者，品名應標示「加糖蜂蜜」 For products with added sugar (syrup), the name of the product shall be labeled with "Sugar Added Honey" or equivalent words. 或 or 2.添加糖(糖漿)以外之其他原料，而未添加糖(糖漿)者，品名應標示「含〇〇(非蜂蜜之原料名稱)蜂蜜」或「調製蜂蜜」 For products with added materials other than sugar (syrup), and without added sugar (syrup), the name of the product shall be labeled with "With 〇〇 (name of non-honey material) Honey" or "Blended Honey" or equivalent words. 品名含「蜂蜜(蜜)」字樣者，其品名之字體大小應一致，並完整標示「蜂蜜(蜜)口味」、「蜂蜜(蜜)風味」 Prepackaged honey and its syrup products with less than 60% honey content, and whose names contain the word "Honey", shall b...

   食品宣稱 Food Claim 依據食品安全衛生管理法第二十八條，食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解、醫療效能之標示、宣傳或廣告。 *食品添加物、食品容器具若宣稱醫療效能，是以違反藥事法第69條：非本法所稱之藥物，不得為醫療效能之標示或宣傳。罰則為藥事法91條，60-2500萬。 1.涉及範圍 1.「宣傳之文字」部分，包括內容、排列、大小、形狀等，或「非屬文字部分」，如圖片、圖像、動畫、符號等，或「整體表現(以文字搭配圖片)」，任何隱喻、暗喻、明喻之情事。 2.以「原文」標示之詞句，包含所有語言(日文德文英文韓文義大利文等)，亦在範圍內。 3.注意要點： 「註冊商標」，雖係由經濟部智慧財產局所核發，其目的僅為商標權益之保護而非食品衛生管理，故食品無論以任何名詞申請商標註冊，仍屬規定範圍內。 特殊廣告宣稱限制 嬰兒與較大嬰兒配方食品(1歲以下) 1.嬰兒配方食品：指特製之母乳替代品，於採用適當之輔助食品前，單獨食用即可滿足出生至六個月內嬰兒之營養需求。 2.較大嬰兒配方輔助食品：指供逾六個月至十二個月之較大嬰兒，於斷奶過程中，配合嬰兒副食品所使用之配方食品，但不適用於六個月以下嬰兒單獨使用。 3.僅可以「學術性醫療刊物」、「僅供醫事人員使用之說明資料(未開放民眾取閱)」進行廣告。 4.不得宣稱或影射嬰兒與較大嬰兒配方食品等同或其營養優於母乳。 5.不得以贈品、樣品、折扣券、優待券、開罐價(未訂生效日)、搭配其他物品銷售或以特別展示會之方式為促銷。 不適合未滿十二歲兒童長期食用之食品 1.食品範圍：零食、糖果、飲料、冰品、直接供應飲食之場所所提供之食品。其成分比例符合以下：  (1)脂肪所占熱量為總熱量百分之三十以上。  (2)飽和脂肪所占熱量為總熱量百分之十以上。  (3)鈉含量每份四百毫克以上。  (4)額外添加糖所占熱量為總熱量百分之十以上。 2.不得以以下方式進行廣告：  (1)17時至21時，於兒童頻道刊播廣告。  (2)以可取代正餐飲食之表示或表徵為廣告。  (3)對兒童以贈送、加購玩具或以玩具為獎勵等方式為促銷。 2.可標示宣稱內容 法規規定可使用內容 1.一般可宣稱之例句：...