[食品 Food]2022年營養標示修正懶人包，2024年7月正式上路 Amendment on partial articles of Regulations on Nutrition Labeling for Dummies in 2022. Officially implementation in 2024.
營養標示修正懶人包
2022年修正公告，2024年7月正式上路
Amendment on partial articles of Regulations on Nutrition Labeling in 2022 for Dummies .
And it's Officially implementated in 2024.
直接重點提示! Highlight!
1.修正營養宣稱定義。
二、本規定用詞，定義如下：
(五) 營養宣稱：指任何以說明、隱喻或暗示方式，表達該食品具有特定之熱量或營養素性質。
修正為
(五)營養宣稱：指任何以說明、隱喻或暗示方式，表達該食品具有或不具有特定之熱量或營養素性質。
2.增加錠狀與膠囊狀食品營養標示之單位，例如顆、粒、錠。
三、包裝食品營養標示方式，應於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上至下依序提供以下文字記載或內容：
(二) 每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升)、本包裝(含)○份。
修正為
(二)每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升、顆、粒、錠)、本包裝(含)○份。
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六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理：
(一) 固體（半固體）以公克或g 標示，液體以毫升、mL 或ml 標示。
修正為
(一)營養標示中「每一份量」之單位，產品屬固體（半固體）者，以公克或g標示；屬液體者，以毫升、mL 或 ml 標示；屬錠狀、膠囊狀（不包含糖果類食品）者，以公克、g、顆、粒或錠標示。
3.修正胺基酸單位為公克或毫克標示、維生素與礦物質標示方式、復水產品之標示方式。
六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理：
(五) 維生素、礦物質之單位以附表一規定標示。
修正為
(五)胺基酸以公克或 g、毫克或 mg 標示。
(六)維生素、礦物質之名稱及單位標示應依附表一規定辦理。
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六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理：
需經復水之食品，如有營養宣稱，且其宣稱基準以復水後之營養素含量計算時，應以復水後之「每份(或每一份量、每一份)」或「每100 毫升」為營養標示基準；如未有營養宣稱，得以復水前或後為營養標示基準。其復水之沖泡方式應於包裝上註明。
修正為
需經復水食用之產品，第一項第一款之單位得依復水前之固體
(半固體)或復水後液體之規定標示，但標示有營養宣稱者，應依其
營養宣稱所採之衡量基準為適用規定之認定。其復水之沖泡方式應
於包裝上註明。
4.新增營養標示以每一份量及「每100公克(或毫升)」之單位標示一致性規定。
新增
六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理：
營養標示依第四點第一項第一款規定記載者，每一份量之單位應與「每 100 公克(或毫升)」之單位一致。
5.修正熱量及營養素得以「０」標示之規定。
八、包裝食品營養標示之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、糖含量，符合附表二之條件者，得以「０」標示。
修正為
八、包裝食品營養標示之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、糖含量，符合附表二之條件者，得以「０」標示；蛋白質、脂肪或碳水化合物項下之個別營養素，其實際含量不得以「０」標示者，其蛋白質、脂肪或碳水化合物亦不得以「０」標示。
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附表二、熱量及營養素得以零標示之條件
熱量:
該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過4大卡
修正為
每份及每 100 公克(或毫升)
不超過 4 大卡，且碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪含量皆符合得以「０」標示之條件
----修正為----
6.增加錠狀、膠囊狀食品之每份數值標示方式，以及修正熱量或營養素標示值之方式。
九、包裝食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理：
(一) 每一份量、份數、每日參考值百分比、熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標示。前點之標示項目，其產品每一百公克(或毫升)所含熱量或營養素含量無法符合以「０」標示之條件時，且其每份熱量或營養素含量標示至小數點後一位，仍無法呈現數值時，其每份熱量或營養素含量得以至小數點後二位標示。
修正為
九、包裝食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理：
(一)每一份量、份數、每日參考值百分比，以整數或至小數點後一位標示。食品型態為錠狀、膠囊狀（不包含糖果類食品）每一份量以顆、粒或錠為單位者，以整數標示。
(二)每一份量之重量(或容量)經數據修整以小數點後一位標示仍無法呈現數值時，得以至小數點後二位標示。
(四)熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標示為原則。
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