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[食品 Food]有關農產品標章整理

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  農產品標章規定 有機農業促進法 l    定義 : 1. 有機農產品:指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證合格,或符合第十七條第一項規定之進口農產品。 2. 有機轉型期農產品:指農產品生產、加工、分裝及流通過程,於轉型為有機農產品之期間內,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證合格者。 Detail. 短期作物之田區取得有機驗證前,需二年之轉型期;長期作物(如多年生之果樹、茶樹等)及採集,需三年之轉型期。轉型期間應依據基準規定施行有機栽培或採集,驗證機構得視情況延長轉型期。 3. 友善環境耕作一詞參考依據《友善環境耕作推廣團體審認要點》,以及《有機農業促進法施行細則》第四條,友善環境耕作者之農法須符合有機農業耕作方式,並被登錄於行政院農業委員會審認之友善環境耕作推廣團體。   l    如何加入有機驗證 : https://epv.afa.gov.tw/Home/ApplyOrganic   l    驗證方式 : 國產品 : 依國內第三方驗證 進口農產品 : 1. 境外第三方驗證, 2. 有機同等性國家之有機標章 + 進口審查 ** 有機同等性國家 : 紐西蘭、澳大利亞、加拿大、日本、美國   l    有機產品可使用之原料資訊 : 有機,公告可使用物質正面表列,肥料、資材、農藥、添加物等。 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=556 不得使用之物質,基因改造、化學肥料、化學農藥、動物用藥、其他和成化學品。   l    有關有機標章使用 : * 可標示有機之資格 : 1. 經我國認證合格之境內或境外驗證機構,驗證合格之農產品。 2. 有機同等性之國家或世界貿易組織會員有機認證合格之驗證機構,於該國或會員境內驗證合格者,並向主管機關審查合格,取得同意文件。 ** 不可使用我國有機農產品標章之產品 1. 進口有機農產品。 2. 進口有機農產品經於國內分裝驗證者。 3. 使用進口有機原料達百分之五十以上之有機農產加工品,其未經國內加工實質轉型。 4. 有機轉型期農產品不得使用有機農產品標章   l    宣稱有機

[寵物食品 Pet Food] 國際寵物食品規定比較

  分類 項目 中文名稱 日本 歐盟 美國 CODEX 病原微 生物     微生物不得檢 出(寵物飼料不 得有微生物汙 染,規定應於加 工過程有效消 除微生物)   各國殘留容許 量標準   Salmonella 沙門氏菌   不得檢出。(於 25 克樣本中不 可檢出)* 所有血清型之 沙門氏菌皆不 得檢出   Clostridium perfringens 產氣莢膜梭 菌   不得檢出。(於 1 克樣本中不可 檢出)*     黴菌毒 素 Aflatoxin B1 黃麴毒素 20 ppb 20 ppb (飼料原 料)、10 ppb (完 全飼料)* 20ppb 10~15 ppb (黃麴 毒素 B1、B2、 G1 及 G2 含量總 合)* 重金屬 Arsenic 砷 15 ppm 2ppm (完全飼料 及飼料原料)*   0.01~0.5 ppm* Cadmium 鎘 2 ppm (犬), 1 ppm (For 貓) 2ppm   0.003~2 ppm* Lead 鉛 3 ppm 10ppm (飼料原 料), 5ppm (完全 飼料)*   0.02~2 ppm* Mercury 汞   0.4 ppm (犬貓完 全飼料), 0.2 ppm (犬貓補助飼料) 1 ppm* 0.001~0.1 ppm* 農藥 Aldrin and Dieldrin 阿特靈及地 特靈 0.01 ppm 0.01 ppm* 0.03 ppm*   BHC 蟲必死 0.01 ppm 0.01 ppm* 0.05 ppm*   DDT 滴滴涕 0.1 ppm 0.05 ppm* 0.05 ppm*   Endrin 安特靈 0.01 ppm 0.01 ppm*     Heptachlor 飛佈達 0.01 ppm 0.01 ppm* 0.01 ppm*   保存劑 與抗氧 化劑 Ethoxyquin 衣索金 75 ppm(犬) 100 ppm (犬), 150 ppm (犬以外 之動物) 150 ppm*     Ethoxyquin, Butylated hydroxytoluene (BHT) and Butylated hydroxyanisole (BHA) 衣索金+丁 羥甲苯+丁 羥甲醚之含 量總合 150 ppm 150 ppm     Sodium nitrite 亞硝