測試一下課程簡報

 

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

[食品 Food]台灣食品要做哪些標示 Food Label In Taiwan

圖片
台灣不管是進口或國產的食品， 一定要注意的基本規定!!!食品標示規定 首先了解最基本的法規來源: First, Product Label for Food is need to follow essential regulation as below website. 食品安全衛生法第 22 條規定~ Article 22 of the Act Governing Food Safety and Sanitation For English version 標示方式 How to label 大致整理了以下幾點 I list the label content as below. 1. 產品品名 Product name 2. 淨重或容量 Net weight & Volume 3. 內容物 Ingredient 4. 廠商資訊(名稱地址電話) Name, Telephone number and Address of  Company 5. 原產地 Country of Origin 6. 有效日期 Expiry Date 7. 營養標示 Nutrition label 8. 基因改造標示 GMO food 9.其他(過敏原、其他等) Other.(For example Allergen etc.) 範例如下~ 台灣官方標示諮詢平台可參考 http://www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp/Home/Index 標示除了要注意以上應標示的內容，而標示的方式原則可以參考此篇文章，確保不會造成消費者誤解。  [食品標示]標示基本原則 需要注意的品項 You need to check 另外其他的部分這邊做幾個小小的整理給大家參考~(整理時間2022/6/23) 因為法規太瑣碎了，很可能會漏掉需要標示的項目，我把所有法規統整起來，列出以下幾個項目，若你的是以下產品，請一定要特別注意! Because there are more than 50 Food label regulations, it is too many and complicated to check all regulations at one time.  I have consolidated all about 50 Food label regu
Read more »

[化妝品 Cosmetic]容量、製造商、效期資訊 Information of Net weight or volume, Manufacturer and Expiry date

容量、製造商、效期資訊 Information of Net weight or volume, Manufacturer and Expiry date 1.容量資訊  Net weight or volume information -淨重、容量或數量。 (1)以中文或英文標示公克、毫升、g、ml。 (2)建議不要用國人不常用的單位。 (3)可以另外自願標示允差範圍，如100+-5g 或 100+-1%，允差範圍沒有參考依據，惟建議減少誤差，避免消費糾紛。 (4)特殊案例如：面膜，淨重主要以「精華液」為主，面膜紙食藥署建議加標。 2.製造商資訊 Manufacturer information -製造或輸入業者之名稱、地址及電話號碼；輸入產品之原產地(國)。 (1) 輸入產品之原產地（國），指依進口貨 物原產地認定標準認定，製造或加工製成終產品之國家或地區。 (2) 電話號碼標示方式應以消費者可理解並得聯繫到業者為原則，並標示區域號碼或以手機號碼表示，如0800、02-XXXXX等。 (3) 輸入產品應標示實際輸入之業者，實際登記公司的名稱及地址。可以不用標示國外製造資訊。 (4) 依據化粧品安全衛生管理法施行細則，受託製造業者，非屬化粧品製造或輸入業者，所以國內生產產品應標示委託製造業者，亦可加標示實際製造之受託製造商。 (5) 若產品由自己公產生產，則應標示實際製造業者或 (非受託製造工廠)，但若標示委託製造業者，後須應上網登錄實際製造資訊。 (6) 若有分裝廠商，則建議加註分裝廠商資訊供消費者參考，不得已分裝廠商取代製造廠商) (7) 小包裝產品須標示製造或輸入業者之名稱。 3.效期資訊 Expiry date information -製造日期及有效期間，或製造日期及保存期限，或有效期間及保存期限。 (1) 應以壓印或不褪色油墨印刷、打印等方式，標示於外包裝、容器或標籤之上。 (2) 標示之期日應依習慣能辨明之方式標明年月日，製造日期或保存期限得僅標明年月，並以當月之末日為製造日或期限終止日。 (3) 以標籤為之者，其所有標示項目應以不褪色油墨，印刷或打印於同一張標籤，不得分別為之。 參考資料~ 化粧品外包裝、容器、標籤或仿單之標示規定 Labeling requirements for cosmetic packaging, containers, l
Read more »

[食品 Food]原產地標示(含日本產品原產地、牛豬肉原料原產地)

圖片
  原產地 及 牛豬肉 原產地 標示方式 1.       原產地 ( 國 ) 指製造、加工或調配製成終產品之國家或地區。 2.       輸入食品之原產地 ( 國 ) ，依輸入國標示之原產定認定為主。惟若產品之產地證明與原產地標示有疑義，則邊境會依我國原產地認定基準判定該產品之實際原產地，例如有一產品該輸出國開產證與原產地標示不一致，邊境則會依該產品製造方式逕予判定原產地是否標示錯誤。 3.       輸入食品依「進口貨物原產地認定標準」，如進口後進行加工，加工方式屬不得認定為實質轉型之食品，應依各食品混裝含量多寡由高至低標示各別原產地 ( 國 ) 。 實質轉型判定 1.        進口貨物原產地認定標準中，實質轉型要件： (1). 原材料經加工或製造後所產生之貨物與原材料歸屬之海關進口稅則號列前 6 碼號列相異者。 (2).  貨物之加工或製造雖未造成前款稅則號列改變，但已完成重要製程或附加價值率超過百分之 35 以上者。 (3). 如符合以上條件，但是又符合以下條件，則不得認屬實質轉型： (3)-1. 運送或儲存期間所必要之保存作業。 (3)-2. 貨物為上市或裝運所為之分類、分級、分裝、包裝、加作記號或重貼標籤等作業。 (3)-3. 貨物之組合或混合作業，未使組合或混合後之貨物與被組合或混合貨物之特性造成重大差異者。 (3)-4. 簡單之切割或簡易之接合、裝配或組裝等加工作業。 (3)-5. 簡單之乾燥、稀釋或濃縮作業，未改變貨物之本質者。 得 判定原產地實質轉型之加工方式： 加工方式 例如 萃取液體 茶葉萃取之茶湯、咖啡粉萃取之咖啡 生食煮熟 生蛋變熟蛋、生米煮成熟飯、生肉煮熟、咖啡生豆烘焙變熟豆、生海帶煮熟並乾燥為熟海帶 粉狀變為膠囊錠狀 營養粉末進行打錠或填充至膠囊 調整風味、糖酸比 果汁調整風味或調整糖酸比、使用辛香料醃肉、「咖啡粉、糖及奶粉」混和成三合一咖啡 多種原料進行組合後變為特性迥異的新產品 「動物油、辛香料及乾燥麵體」組合為泡麵、「奶粉、麵粉、糖」組合成鬆餅粉 多種原料進行組合變為無法粒粒分明辨別 原穀粒於台灣研磨成穀粉，並將多種穀粉混和 油品精煉 將粗榨大豆油變成精煉大豆油 型態改變 醬油濃縮為醬油粉、胡蘿蔔素以大豆油載體稀釋為胡蘿蔔素液體、水果榨汁 不得 判定原產地實質轉型之加工方式： 加工方式 例如 簡單切割
Read more »